單項選擇題當客人即將入座前，茶藝師應主動為客人拉開椅子，送上濕巾、茶單，并介紹（），或是讓客人挑選茶樣。

A.供應茶品
B.周圍環(huán)境
C.主打產(chǎn)品
D.各種茶葉


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1.單項選擇題以下（）不是茶藝館經(jīng)營管理的工作任務。

A.研究市場需求，明確經(jīng)營方向
B.營造宜人的品茗環(huán)境
C.工作人員的管理和配備
D.提供優(yōu)質周到的服務

3.單項選擇題下面（）是出現(xiàn)“豆子茶”的朝代。

A.唐代
B.清代
C.明代
D.宋代

4.單項選擇題“松煙香，桂圓味，湯色紅濃”形容的是（）。

A.正山小種
B.外山小種
C.政和工夫
D.坦洋工夫

5.單項選擇題在我國民間，還有“老茶壺泡，嫩茶杯沖”之說。這是因為（）。

A.較粗老的茶葉用壺沖泡，可保持熱量，有利于茶葉中的水浸出物溶解于茶湯。
B.較粗老茶葉缺乏觀賞價值，用來敬客，不大雅觀。
C.細嫩的茶葉，用杯沖泡，一目了然，同時可收到物質享受和精神欣賞之美。
D.以上三點都是正確的。