判斷題

過(guò)碘酸氧化反應(yīng)只能作用于鄰二醇羥基部分。（）

答案：錯(cuò)誤

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樹(shù)膠是一種組成復(fù)雜的混合物，而樹(shù)脂是一種多糖。

答案：錯(cuò)誤

理論上，糖形成半縮醛或半縮酮的氧環(huán)時(shí)，可形成五元、六元等形式的環(huán)，但當(dāng)糖成苷后就固定為一種結(jié)構(gòu)。（）

答案：正確