單項(xiàng)選擇題

對(duì)于正常成人，（）是判定能量平衡的最好指標(biāo)。

A.身高
B.體重
C.頭圍
D.食量

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

食物交換份是一個(gè)（）的食譜編制方法。

A．耗時(shí)
B．精確
C．不可采用
D．快速

單項(xiàng)選擇題

下列敘述不正確的是（）。

A.丁基羥基茴香醚屬于抗氧化劑
B.異抗壞血酸鈉屬于營養(yǎng)強(qiáng)化劑
C.沒食子酸丙酯屬于抗氧化劑，可用于肉類制品的加工
D.能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)稱為抗氧化劑