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單項(xiàng)選擇題
水煮牛肉選擇的原料是()。
A.黃牛肉
B.水牛肉
C.牦牛肉
D.肥牛肉
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A.鱖魚
B.刀魚
C.鯽魚
D.綄魚
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單項(xiàng)選擇題
西湖醋魚要將魚身劈成兩半,帶脊骨的一半稱為()。
A.單片
B.軟片
C.雄片
D.雌片
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