單項(xiàng)選擇題阿爾茨海默病患者不宜食用的食物是（）

A.油煎炸食物
B.富含維生素的食物
C.富含膽堿的食物
D.富含葉酸的食物


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1.單項(xiàng)選擇題腦卒中患者平均每天攝入（）魚、禽、蛋類和瘦肉。

A.120～200g
B.150～250g
C.100～150g
D.150～200g

2.單項(xiàng)選擇題冠心病表現(xiàn)是（）

A.端坐呼吸，咳粉紅色泡沫樣痰，兩肺濕啰音
B.活動后胸骨后壓榨樣悶痛
C.體力活動后呼吸困難
D.水腫，肝大，惡心，食欲下降
E.逐漸加重的呼吸困難

3.單項(xiàng)選擇題高甘油三酯血癥飲食應(yīng)注意（）

A.低鹽、低脂、高蛋白膳食
B.低脂、適量糖類
C.低脂、低膽固醇、限水膳食
D.低脂、低膽固醇、適量糖類膳食
E.低鹽、低脂膳食

4.單項(xiàng)選擇題哮喘患者攝入蛋白質(zhì)來源豐富的食物的建議是（）

A.應(yīng)多攝入魚蝦類
B.應(yīng)多攝入牛羊肉等動物蛋白
C.應(yīng)多攝入豆制品等植物蛋白
D.應(yīng)多攝入蛋奶類等動物蛋白

5.單項(xiàng)選擇題糖尿病患者三大營養(yǎng)素的比例應(yīng)為（）

A.蛋白質(zhì)的適宜攝入量在總能量的15％～20％，膳食總脂肪的攝入量在總能量的25％～35％，碳水化合物供能比45％～60％
B.蛋白質(zhì)的適宜攝入量在總能量的10％～15％，膳食總脂肪的攝入量在總能量的30％～40％，碳水化合物供能比50％～65％
C.蛋白質(zhì)的適宜攝入量在總能量的20％～25％，膳食總脂肪的攝入量在總能量的15％～20％，碳水化合物供能比45％～60％
D.蛋白質(zhì)的適宜攝入量在總能量的15％～20％，膳食總脂肪的攝入量在總能量的30％～40％，碳水化合物供能比40％～50％
E.蛋白質(zhì)的適宜攝入量在總能量的10％～15％，膳食總脂肪的攝入量在總能量的25％～35％，碳水化合物供能比55％～65％