A.麥芽香 B.乙醛 C.酒花香 D.高級醇 E.苦味
A.脂肪酸值較高 B.大米色澤微黃 C.大米色澤潔白但不透明 D.高的pH值 E.低的pH值
A.清亮透明,允許有肉眼可見的微細(xì)懸浮物和沉淀物(非外來異物) B.泡沫潔白細(xì)膩,持久掛杯 C.色澤金黃 D.有明顯的酒花香氣,口味純正,爽口 E.酒體協(xié)調(diào),柔和,無異香、異味