填空題根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品時，有向銷售者索?。ǎ┗蛘呋瀱蔚臋?quán)利。
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2.多項選擇題政府定價和指導價的適用范圍主要包括（）
A.資源稀缺的少數(shù)商品
B.自然壟斷經(jīng)營的商品
C.重要的公用事業(yè)
D.重要的公益性服務
E.與國計民生關(guān)系重大的極少數(shù)商品
3.多項選擇題按我國餐飲行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，對成品（食物）存放實行的“隔離”制度包括（）
A.生與熟隔離
B.素與葷隔離
C.成品與半成品隔離
D.食品與雜物隔離
E.食品與天然冰隔離
4.單項選擇題制定《飲食業(yè)油煙排放標準》的部門是（）
A.衛(wèi)生部
B.旅游協(xié)會
C.飲食業(yè)同業(yè)協(xié)會
D.國家環(huán)?？偩?/p>
5.單項選擇題采用煮沸消毒法對食（飲）具消毒時，應保持100℃且消毒至少持續(xù)（）
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.40分鐘
最新試題
下列關(guān)于法人的描述是正確的有（）
題型：多項選擇題
《全國連鎖經(jīng)營“十五”發(fā)展規(guī)劃》提出，在餐飲業(yè)的發(fā)展中要加快發(fā)展的餐飲類別是（）
題型：單項選擇題
我國一般將餐飲連鎖經(jīng)營劃分為標準連鎖經(jīng)營、（）和特許連鎖經(jīng)營三種形式。
題型：填空題
酒樓對王先生遺失的數(shù)碼相機負有賠償責任嗎？為什么？
題型：問答題
年滿18周歲以上，智力健全的成年人是（）
題型：單項選擇題
保留單個聯(lián)合體內(nèi)各自獨立所有權(quán)的聯(lián)合屬于（）
題型：單項選擇題
目前很多飯店規(guī)定“謝絕消費者自帶酒水”，這一做法侵害了消費者的（）
題型：單項選擇題
傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務的（）的勞務報酬。
題型：多項選擇題
我國價格監(jiān)督的執(zhí)法主體是（）
題型：單項選擇題
如果甲向乙要求賠償，乙是否應承擔賠償責任？為什么？
題型：問答題