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生產(chǎn)班組必須認(rèn)真做好生產(chǎn)工藝()記錄,以便用時對生產(chǎn)情況進(jìn)行分析。
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蒸餾要控制酒度,入庫酒度不低于(),以防尾酒過多而帶入雜味。
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62%vol
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填空題
“生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾”,若是蒸餾工藝不嚴(yán)格,就會造成()。
答案:
豐產(chǎn)不豐收
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