多項(xiàng)選擇題宴會(huì)的組織實(shí)施內(nèi)容主要包括：（）。

A.人員分工
B.宴會(huì)場景、臺(tái)面與物品準(zhǔn)備
C.餐前檢查
D.宴會(huì)的現(xiàn)場指揮
E.宴會(huì)的結(jié)束工作


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1.多項(xiàng)選擇題世界流行的臺(tái)球種類主要分為（），這是按照臺(tái)球起源劃分的。

A.英式臺(tái)球
B.美式臺(tái)球
C.法式臺(tái)球
D.開倫式臺(tái)球
E.斯諾克臺(tái)球

2.多項(xiàng)選擇題朗姆酒的原料是（）

A.土豆
B.玉米
C.蔗糖汁
D.麥芽
E.蔗糖漿

3.多項(xiàng)選擇題中餐廳的名稱是告訴賓客（）

A.餐廳的風(fēng)格
B.餐廳的風(fēng)味
C.服務(wù)的項(xiàng)目
D.服務(wù)的特色
E.經(jīng)營特色的標(biāo)志

4.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)的特點(diǎn)有（）

A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.季節(jié)性
E.差異性

5.多項(xiàng)選擇題中國近代飯店主要以接待（）為主。

A.外國人
B.政府官員
C.商人
D.大眾賓客
E.國際友人