填空題

柑桔果實(shí)未成熟時(shí)氣溫尚高，呼吸作用的末端氧化酶以（）為主，果實(shí)成熟時(shí)氣溫漸低，則以（）為主，這是由于（），而（）。

答案： 細(xì)胞色素氧化酶；黃酶；前者對(duì)溫度變化反應(yīng)敏感；黃酶對(duì)溫度變化反應(yīng)不夠敏感
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