單項(xiàng)選擇題

面點(diǎn)成熟時(shí)其膨脹、酥脆性不受面團(tuán)中糖、油、乳、蛋等限制的是()的膨松面團(tuán)。

A.多油少糖
B.少油多糖
C.多油多糖
D.少油少糖

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