判斷題

面包面團攪拌機一般有兩類：桌面小型攪拌機和多用途粉碎機。

答案：錯誤

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根據(jù)熱源的來源不同，烤箱一般有電烤箱和燃氣烤箱兩類。

答案：正確

白沙糖應(yīng)保存在干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境中。

答案：正確