單項選擇題

【A1型題】下列關于維生素B描述錯誤的是（）

A.為白色粉末，極易溶于水，微溶于酒精，在中性及堿性溶液中易分解
B.能抑制膽堿酯酶的活性，缺乏時魚類神經傳導受到影響
C.鯛缺乏時會產生皮下充血和皮下層出血
D.在魚體內不能以輔酶或輔基的形式參與物質代謝

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