單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵工程的實(shí)質(zhì)是（）。

A.乙醇的生物合成
B.動(dòng)植物細(xì)胞的大規(guī)模培養(yǎng)
C.蛋白質(zhì)的生物合成
D.微生物細(xì)胞的大規(guī)模培養(yǎng)

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