問答題

【簡答題】舉例說明生物小分子在工業(yè)、農(nóng)業(yè)或者醫(yī)藥上的應(yīng)用價值。

答案：在一些亞洲國家，在谷氨酸鈉鹽在烹飪中用作助鮮劑，從而形成味精生產(chǎn)工業(yè)。工業(yè)上水解淀粉獲得葡萄糖，用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等...

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【簡答題】舉例說明4類生物小分子的衍生物在生命過程中的作用。

答案：糖、脂、氨基酸、核苷酸是四類生物小分子。
糖的衍生物有多糖，糖原（淀粉、纖維素），在生命過程中起到為生物體提...

【簡答題】糖、脂、氨基酸、核苷酸，這四類生物小分子各有哪些分子結(jié)構(gòu)或者化學性質(zhì)上的特征?

答案：（1）凡是其分子結(jié)構(gòu)具有“多羥基的醛或者酮”的特征的，都稱為糖類化合物。不能被水解生成更小糖類分...