問答題

【簡答題】簡述3類生物大分子在生命過程中各有哪些重要功能。

答案： 糖類：糖類中只有多糖（淀粉、纖維素、糖原）。
淀粉：存在于植物細胞中，是植物細胞的能源物質（或說儲能物質）。...
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問答題

【簡答題】簡述蛋白質變性和水解的差別。
答案： 變性：蛋白質的正常的物理化學性質發(fā)生改變，生物學活性喪失。
水解：蛋白質在酸性、堿性、酶等條件下發(fā)生水解，蛋...
問答題

【簡答題】什么是生物大分子的高級結構？
答案： 1、蛋白質的空間結構
一級結構：氨基酸序列
二級結構：部分肽鏈發(fā)生卷曲和折疊，這種卷曲和折疊是靠...
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