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    單項(xiàng)選擇題

    以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生()。

    A.壞血病
    B.貧血
    C.大骨節(jié)病
    D.骨質(zhì)軟化癥
    E.癩皮病

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    • 單項(xiàng)選擇題

      關(guān)于碳水化合物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

      A.葡萄糖是構(gòu)成食物中各種糖類(lèi)的最基本單位
      B.淀粉完全由葡萄糖構(gòu)成
      C.人體只能利用L型葡萄糖
      D.半乳糖在人體中須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟遣拍鼙焕?br /> E.木糖是屬于戊糖

    • 單項(xiàng)選擇題

      1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是()。

      A.4.0kJ
      B.16.7kJ
      C.9.0kJ
      D.6.0kJ
      E.167kJ

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