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單項選擇題

為降低鉛作業(yè)人員鉛的吸收，不參考的營養(yǎng)措施是（）。

A.增加維生素C
B.多攝入果膠
C.脂肪供給量占總能量的25％以上
D.供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
E.增加葉酸攝入量

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單項選擇題

對于術(shù)前營養(yǎng)狀況良好的患者，水溶性維生素的補(bǔ)充量應(yīng)該是正常需要量的（）。

A.2～3倍
B.3～4倍
C.4～5倍
D.5～6倍
E.6～7倍

單項選擇題

關(guān)于運動員的飲食，下列錯誤的是（）。

A.飲食中應(yīng)供給足夠的能量
B.飲食中應(yīng)含有運動員所需要的各種營養(yǎng)素
C.供給的飲食要能量高、體積大
D.飲食要易于消化吸收
E.飲食的合理調(diào)配和烹調(diào)加工，食物多樣化，感官性狀良好

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