單項選擇題含鎂豐富的食品是（）。

A.綠葉蔬菜
B.精制面粉
C.肉類
D.牛奶
E.雞蛋白


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1.單項選擇題銅的生理功能包括（）。

A.維持正常的造血功能
B.促進結締組織形成
C.參與超氧化物轉(zhuǎn)化
D.促進神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、毛發(fā)健康
E.以上全是

2.單項選擇題以下關于鎂的生理功能敘述錯誤的一項是（）。

A.參與三羧酸循環(huán)中氧化脫羧反應
B.無需鈣的協(xié)同作用，獨立維持神經(jīng)和肌肉細胞膜電位
C.參與堿性磷酸酶、焦磷酸酶等的活動
D.參與ATP以及葡萄糖無氧分解
E.參與蛋白質(zhì)的合成

3.單項選擇題鉀的生理功能包括（）。

A.是酶的重要成分之一
B.維持體內(nèi)酸堿平衡
C.維持正常的神經(jīng)興奮性
D.A+B
E.B+C

4.單項選擇題鎂在血漿中的存在形式為（）。

A.游離鎂和蛋白結合鎂
B.游離鎂
C.蛋白結合鎂
D.游離鎂、復合鎂、蛋白結合鎂
E.游離鎂和復合鎂

5.單項選擇題嬰幼兒對鈉的最低需要量是（）。

A.38mg／d
B.48mg／d
C.58mg／d
D.68mg／d
E.78mg／d