單項選擇題

牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物，是一個值得重視的問題（）。

A.AFQ1
B.AFP1
C.AFM1
D.AF毒醇
E.AFH1

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單項選擇題

豆類食物可與谷類食物混合食用而提高谷類蛋白質的營養(yǎng)價值，是因為豆類食物中富含（）。

A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸

單項選擇題

深色蔬菜較淺色蔬菜富含（）。

A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.維生素B1
D.蛋白質
E.纖維素