單項(xiàng)選擇題食物脂肪的吸收率一般在（）以上。

A.95％
B.85％
C.70％
D.80％
E.90％


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列說(shuō)法正確的是（）。

A.蛋類(lèi)中含膽固醇高
B.蛋類(lèi)中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物

2.單項(xiàng)選擇題下列牛乳和母乳比較中正確的陳述是（）。

A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳

3.單項(xiàng)選擇題糧谷類(lèi)食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）。

A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸

4.單項(xiàng)選擇題維生素A的主要來(lái)源是（）。

A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動(dòng)物肝臟
E.蘋(píng)果

5.單項(xiàng)選擇題鈣的最好來(lái)源是（）。

A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉