單項(xiàng)選擇題我國于1983年停止生產(chǎn)、1984年停止使用的農(nóng)藥是()。
A.六六六和DDT
B.有機(jī)磷
C.擬除蟲菊酯
D.氨基甲酸酯類
E.溴乙烷
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1.單項(xiàng)選擇題大腸菌群包括腸桿菌科檸檬酸桿菌屬、腸桿菌屬和()。
A.埃希菌屬、黃桿屬
B.埃希菌屬、克雷白菌屬
C.克雷白菌屬、假單胞菌
D.沙雷菌、埃希菌屬
E.克雷白菌屬、沙門菌
2.單項(xiàng)選擇題增加哪類維生素能作為亞硝酸化合物的阻斷劑?()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
3.單項(xiàng)選擇題保溫試驗(yàn)是檢查成品殺菌效果的手段,肉禽水產(chǎn)品罐頭應(yīng)在37%左右保溫多少天?()
A.4
B.5
C.6
D.7
E.8
4.單項(xiàng)選擇題國家對生豬實(shí)行統(tǒng)一納稅、分別經(jīng)營和()。
A.定點(diǎn)屠宰
B.集中檢疫
C.定點(diǎn)屠宰和集中檢疫
D.分散檢疫
E.分散宰殺
5.單項(xiàng)選擇題菌落總數(shù)可以預(yù)測什么和評定食品腐敗變質(zhì)的程度?()
A.食品耐貯藏期限
B.食品保潔程度
C.食品價(jià)格
D.食品變率
E.食物營養(yǎng)
最新試題
可能引起的中毒食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
引起該食物中毒的主要食品是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)治療外,尚需采取的治療措施是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
高溫作業(yè)者需增加硫胺素的供給量的原因有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
實(shí)施營養(yǎng)治療宜選擇的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
孕期需要特別考慮的維生素為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
具有降低血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用的主要是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下富含在蛋黃中的營養(yǎng)素哪些吸收率高?()
題型:多項(xiàng)選擇題
該病原菌的特點(diǎn)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
常見的有哪幾種?()
題型:單項(xiàng)選擇題