單項選擇題

轉化成脂肪少、代謝不需胰島素，適合老年人食用有的糖類是（）。

A.果糖
B.海藻糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.乳糖

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單項選擇題

下列哪項不是谷類的蛋白質(zhì)（）。

A.谷蛋白
B.酪蛋白
C.白蛋白
D.醇溶蛋白
E.球蛋白

單項選擇題

以單純?nèi)槠肺桂B(yǎng)時易使嬰兒患巨幼紅細胞性貧血的是（）。

A.全脂奶
B.牛奶
C.羊奶
D.配方奶
E.脫脂奶

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