單項選擇題

糕點在保存過程中,為何需要避免與潮濕環(huán)境接觸?()

A.防止糕點變干
B.防止糕點吸濕變軟,影響口感
C.保持糕點的顏色鮮艷
D.防止糕點中的油脂氧化

微信掃碼免費搜題