單項選擇題

油中存在的酸類物質(zhì)，主要是（）。

A.有機酸
B.無機酸
C.鹽類

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單項選擇題

油中抗氧化劑的添加量通常為（）。

A.0.03%～0.05%
B.0.3%～0.5%
C.3%～5%

單項選擇題

油的密度是指油在（）時的質(zhì)量與同體積水在4℃時的質(zhì)量之比。

A.50
B.20
C.100