單項(xiàng)選擇題

有關(guān)胃蛋白酶的敘述,錯(cuò)誤的是()

A、由主細(xì)胞分泌時(shí)呈酶原狀態(tài)
B、是由胃蛋白酶原被鹽酸激活后形成的
C、能水解蛋白質(zhì)為胨
D、最適pH為2左右
E、pH升高到6以上時(shí)發(fā)生可逆變性

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