問(wèn)答題
【案例分析題】某日,凱旋大酒店8302的??蛷埿〗阆蛑蛋嘟?jīng)理投訴:她從上個(gè)禮拜六入住到現(xiàn)在已有五天時(shí)間,昨天她告訴樓層服務(wù)員今天把被罩換成新的,但回來(lái)后發(fā)現(xiàn)被罩未換,喝水的杯子未刷,地毯上有衛(wèi)生紙屑等雜物,且飲水機(jī)上純凈水只有一指高,洗手盅內(nèi)沒(méi)有水不說(shuō),里面還有風(fēng)干的果肉,引起客人的不滿,當(dāng)班經(jīng)理連忙向客人道歉,并答應(yīng)客人處理好此事。請(qǐng)回答:請(qǐng)根據(jù)案例簡(jiǎn)要判斷導(dǎo)致該酒店服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題的主因?
答案:
主要原因是整體基礎(chǔ)工作不牢,一是考核與管理不到位,二是對(duì)員工缺乏有效培訓(xùn),從而導(dǎo)致連客戶最基本的需求都滿足不了。