問答題

【案例分析題】肯德基以回頭率劃分消費者,其中重度消費者是1個星期來1次的;中度消費者是大約1個月來1次;而半年來1次的算輕度消費者。重度消費者占肯德基客戶的30%-40%,對于他們來說,肯德基和他們所喜愛的環(huán)境氛圍以及生活習(xí)慣相聯(lián)系,逐漸成為他們生活中的一部分。對重度消費者,肯德基的策略是要保有他們的忠誠度,不讓他們對產(chǎn)品以及服務(wù)失望,肯德基經(jīng)常進行產(chǎn)品創(chuàng)新,不斷迎合客戶對于新奇口味的追求。對于輕度消費者,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)很多人沒有光臨肯德基店的最大一個原因就是便利性,雖然肯德基在中國分店遠遠超過麥當勞,但中國市場巨大有很多地區(qū)沒有滲透進去,他們便通過不斷地開店來實現(xiàn)。請分析肯德基的客戶劃分。

答案: 這是80/20客戶法則的體現(xiàn)。
(1)不同客戶給企業(yè)帶來的利潤不同,在很多行業(yè),20%的客戶將帶給企業(yè)80%的...
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【案例分析題】有一家客戶服務(wù)中心為客戶提供了一項服務(wù),卻并不受客戶的歡迎。服務(wù)中心經(jīng)理說:"他們?yōu)槭裁床粴g迎呢--我想這項服務(wù)他應(yīng)該需要的呀。"你認為這位經(jīng)理的觀點正確嗎?為什么?

答案: 這位經(jīng)理的觀點不正確。
(1)要受客戶歡迎,就要提供他們"想要的"服務(wù),而不是"我認為他應(yīng)該需要的服務(wù)",因為...
問答題

【案例分析題】

某中年女性顧客在蛋糕店自選產(chǎn)品,因其對食品夾的使用方法不得當,連續(xù)夾碎兩個蛋塔后既無歉意,也無意購買。站在旁邊的導(dǎo)購員A看到顧客夾壞第一個蛋塔時說到:“您不會用食品夾,我來教您好嗎?”顧客看了她一眼不予搭理,接著又夾碎了第二個蛋塔,并且顧客在夾第二個蛋塔時明顯帶有賭氣的意味。
A見此情形,對顧客說:“這兩塊蛋塔您夾壞了,您要么買回去,要么賠償!”顧客說:“我沒有見到你們店里有這樣一條規(guī)定?。懗鰜砹藛??貼在哪兒啊?”二人遂發(fā)生爭執(zhí)。領(lǐng)班B走過來,了解事情經(jīng)過后,對顧客說:“算了,算了,不要您賠了!”沒想到顧客偏偏得理不讓人,說A說話不中聽,損了她的面子,要求A當面道歉,領(lǐng)班B一聽,覺得顧客有點過分,沒有同意。顧客說:“你們店里服務(wù)員的素質(zhì)太差了,東西我不買了,我還要告訴所有的人今后不要上你們店來!”就在顧客將要走出店門之時,領(lǐng)班B忍不住對著她的背影說了一句:“沒有錢就別來店里買東西。”誰知這句話被顧客聽到了,她一下子轉(zhuǎn)過身沖進來,將錢包里的錢掏出來拍在收銀臺上,大聲嚷嚷:“誰說我沒有錢,誰說的?”店長C聽到爭吵,忙走過來將顧客請到休閑區(qū)的座位上坐下來,送上茶水,聽顧客講述了整個過程,然后很誠懇地向她道歉,顧客雖然接受了店長的道歉,但堅持讓店長對領(lǐng)班B說她沒錢這一事情給個說法,店長C說:“這樣吧,我讓領(lǐng)班當面向您賠禮,并以蛋糕店的名義送您一盒點心,行嗎?”沒想到顧客并不接受店長的賠償建議,堅持要讓領(lǐng)班B賠償她500元“精神損失費”。店長聽后覺得這個顧客簡直有些不可理喻,漸漸也開始有了一些惱怒。
雙方討論了幾個回合之后,店長C忍不住說:“最初不對的是您,才產(chǎn)生了后來我們服務(wù)員說話過火,如果您堅持要求賠錢,那么我就要懷疑您今天的動機。”顧客大怒,要求店長告訴其總經(jīng)理的電話,揚言要投訴至公司。 請根據(jù)上述材料,回答以下問題:

預(yù)測一下,這位顧客會下一步采取何種投訴手段,應(yīng)該如何應(yīng)對?理由又何在?

答案: 估計此客戶不可能來,如果她真來了,分兩種情況處理:
(1)如果她來了,事故數(shù)天后平心靜氣了,則按上述第三種辦法...
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