單項(xiàng)選擇題2003年安徽阜陽(yáng)出現(xiàn)的部分因食用劣質(zhì)奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是:_______

A、奶粉中蛋白質(zhì)、脂肪含量嚴(yán)重不足 
B、奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低 
C、產(chǎn)品標(biāo)示的使用方法不正確 
D、以上說(shuō)法都正確 


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種疾病是由于缺乏鈣引起的:_______

A、過(guò)敏癥狀 
B、佝僂病 
C、神經(jīng)炎 
D、自閉癥

4.單項(xiàng)選擇題下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是:()

A、純牛奶
B、醬油
C、奶油
D、火腿

最新試題

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門(mén)。

題型:判斷題

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。

題型:判斷題

對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少()監(jiān)測(cè)一次。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()

題型:多項(xiàng)選擇題

為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()

題型:多項(xiàng)選擇題