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生物富集和生物放大作用,是指某些在自然界不能降解或難降解的化學(xué)物質(zhì),在環(huán)境中通過食物鏈的延長和營養(yǎng)級的增加在生物體內(nèi)逐級富集,濃度越來越大的現(xiàn)象。
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20世紀(jì)90年代以來,下列哪些屬于新的致病微生物導(dǎo)致的食物中毒問題?()
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