單項(xiàng)選擇題

死豬肉的特征是：（）

A.周身紫紅色
B.血管中充滿著黑紅色的凝固血液
C.腿內(nèi)部的大血管有黑紅色的血栓
D.以上都是

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單項(xiàng)選擇題

食品標(biāo)簽上必需標(biāo)注的內(nèi)容是：（）

A.精確的保質(zhì)期
B.生產(chǎn)日期
C.詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱
D.以上都必須具有

單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于優(yōu)質(zhì)醬油的錯(cuò)誤說(shuō)法是：（）

A.優(yōu)質(zhì)醬油粘稠性較大
B.搖動(dòng)瓶子不掛瓶的醬油為優(yōu)質(zhì)醬油
C.優(yōu)質(zhì)醬油呈紅褐色或棕色
D.優(yōu)質(zhì)醬油，有醬香味