問答題《舌尖上的中國》是央視推出的一部大型美食類紀(jì)錄片,其主要內(nèi)容是介紹中國各地美食生態(tài),甫一上映,就受到觀眾的好評。 材料一:夏日早晨,云南香格里拉。在松樹和櫟樹自然雜交林中,藏族姑娘卓瑪正在尋找著一種精靈般的食物——松茸……(第一集《自然的饋贈》) 老黃賣的黃饃饃,就是用糜子面做成的饅頭。是陜北人冬天最愛吃的一種主食。糜子,又叫黍,是中國北方干旱地區(qū)最主要的農(nóng)作物?!ǖ诙吨魇车墓适隆罚? 安徽南部,獨特的地理環(huán)境和溫潤的氣候促成了人們恬淡保守的氣質(zhì),也孕育出了特有的食物——毛豆腐……(第三集《轉(zhuǎn)化的味道》) 秋日的清晨,在內(nèi)地的湖南,稻田里的禾花開了,也到了苗族人制作腌魚和臘肉的時節(jié)……(第四集《時間的味道》) 烤爐上滋滋作響的肉夾饃餅,大鐵鍋里翻騰滾動的芋頭燉肉,肌紅脂白肉色鮮艷香氣濃郁透明若紙的金華火腿……《舌尖上的中國》不僅僅是一部美食紀(jì)錄片,更是一部人文紀(jì)錄片,鄉(xiāng)愁紀(jì)錄片。它展現(xiàn)著中華民族的特色食材,傳達(dá)出中華民族的獨特氣質(zhì),引起了天南海北觀眾強(qiáng)烈的情感共鳴。 材料二:它用一個個具體的人物故事串聯(lián)起祖國各地的美食生態(tài),這其中,有制作的技巧,有艱辛的勞作,有相濡以沫的真情,有端上桌的美食,還有食物的演變過程,包括廣袤的祖國山河。它雖是美食紀(jì)錄片,但充滿了對食物的敬意和感情,充滿了濃濃的鄉(xiāng)愁。結(jié)合材料,分析上述材料體現(xiàn)的文化生活的道理。

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