單項選擇題制作酥油茶一般采用（）

A.花茶
B.磚茶
C.綠茶
D.烏龍茶


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1.單項選擇題清代梁章鉅在《歸田瑣記》中指出至茶品之四等，其四等指的是（）道出茶品要義。

 A、 “香、韻、色、嫩”
B、“香、清、甘、活”
C、 “色、香、味、韻”
D、“極品、上品、中品、下品”

2.單項選擇題文人茶藝活動的主要內(nèi)容有詩詞歌賦、（）、清言對話。

A、斗茶論水
B、評論時勢
C、比斗茶器
D、琴棋書畫

3.單項選擇題紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點(diǎn)是（）。

A、紅茶清香、綠茶甜香、烏龍茶濃香
B、紅茶濃香、綠茶清香、烏龍茶甜香
C、紅茶甜香、綠茶花香、烏龍茶熟香
D、紅茶甜香、綠茶板栗香、烏龍茶花香

5.單項選擇題潮汕工夫茶必備的“四寶”中的“潮汕壺”是指（）。

A、隨手泡
B、陶制水壺
C、紅泥小火爐
D、酒精爐