單項(xiàng)選擇題

對(duì)植物起主要支持作用，有支持植物體或增加其鞏固性以承受機(jī)械壓力作用的組織的是（）。

A.機(jī)械組織
B.薄壁組織
C.保護(hù)組織
D.分泌組織

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單項(xiàng)選擇題

黃花菜在使用時(shí)要先用（）浸泡。

A.1小時(shí)
B.2小時(shí)
C.4小時(shí)
D.數(shù)小時(shí)

烹飪常用的輔助原料有水、（）以及各種（）。

答案：食用油脂；食品添加劑