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A、碧螺春
B、白毫銀針（白茶類）
C、安溪鐵觀音
D、黑茶

A、洞庭碧螺春、西湖龍井
B、武夷巖茶、君山銀針
C、黃山毛峰、六安瓜片
D、蒙頂甘露、敘府龍芽

A、普洱沱茶
B、安溪鐵觀音
C、太平猴魁
D、君山銀針（黃茶）

A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.兒茶素
D.多酚類

A.茶黃素
B.兒茶素
C.咖啡堿
D.氨基酸

A.茶黃素與咖啡堿
B.兒茶素與咖啡堿
C.茶褐素與咖啡堿
D.茶多酚與咖啡堿

A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.多酚類
D.淀粉

A.米磚
B.珠茶
C.康磚
D.金玉茶

A.醇厚、甜鮮
B.淡、薄、苦、澀
C.酸、甜、辛、辣
D.酸、餿、霉、焦

A.梔子花香具音韻
B.蘭花香具巖韻
C.香氣如蘭似桂
D.香高如肉桂