判斷題

依據(jù)我國出口茶的類別，茶葉可分為綠、紅、烏龍茶、白、花、緊壓茶、速溶茶七大類。（）

答案：正確

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一般地說，與白茶類相比，紅茶類保留了較多的多酚類化合物。（）

答案：錯誤

與紅茶類相比，綠茶類保留了較多的多酚類物質(zhì)（）

答案：正確