問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么說(shuō)高山云霧出好茶？

答案：茶樹(shù)的生長(zhǎng)因海拔不同會(huì)產(chǎn)生較大的生態(tài)差異，空氣質(zhì)量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響著茶樹(shù)的生長(zhǎng)和...

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【簡(jiǎn)答題】評(píng)價(jià)一杯茶的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

答案： ①稠度②刺激性③收斂性
④活性──決定活性強(qiáng)弱的因素有二：可溶物含量──可溶物含量越多活性越強(qiáng)，含量少活性就弱...

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【簡(jiǎn)答題】什么是調(diào)和茶？調(diào)和茶的原理是什么？

答案：（1）調(diào)和茶是以茶葉為主料，配合其他物料配制成的可以飲用的茶。
（2）原理：①要有很重的茶味；②有一致數(shù)種性質(zhì)...