問答題

【簡答題】試述膳食纖維的功能及其主要食物來源。

答案: 改善大腸功能,有利于排便;降低血漿膽固醇;改善血糖生成反應(yīng);改變消化系統(tǒng)中菌群,有利于預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。膳食纖維主要存在...
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