單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)用樣品的采集，必須注意樣品的生產(chǎn)日期、批號、代表性和均勻性，采集樣品的量能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對樣品量的需要。請問，一般一式幾份？（）

A.4；
B.2；
C.3；
D.5。

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單項(xiàng)選擇題

在分光光度法中，理想的顯色劑應(yīng)該滿足（）。

A.靈敏度高、選擇性和穩(wěn)定性好；
B.靈敏度高、顯著性和穩(wěn)定性好；
C.靈敏度高、選擇性和顯著性好；
D.靈敏度高、準(zhǔn)確度和精密度好；
E.靈敏度高、選擇性和精密度好。

單項(xiàng)選擇題

耗氧量是以每升水中什么物質(zhì)在一定條件下被氧化劑氧化時(shí)消耗氧化劑的量，折算為氧的毫克數(shù)表示？（）

A.有機(jī)物；
B.有機(jī)污染物；
C.氧化性物質(zhì)；
D.還原性物質(zhì)；
E.溶解性物質(zhì)。