多項(xiàng)選擇題谷胱甘肽（GSH）是由（）組成的三肽。

A.谷氨酸 
B.脯氨酸 
C.胱氨酸 
D.半胱氨酸 
E.甘氨酸


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1.多項(xiàng)選擇題菌藻類食物富含（）。

A.蛋白質(zhì) 
B.膳食纖維 
C.糖類 
D.維生素 
E.微量元素

2.單項(xiàng)選擇題膽石癥病因中，不正確選項(xiàng)是

A.膽汁淤積 
B.膽道寄生蟲 
C.細(xì)菌感染 
D.肝炎 
E.膳食 

3.單項(xiàng)選擇題嬰兒牙釉質(zhì)發(fā)育不良的主要原因是孕期缺乏（）。

A.鈣 
B.碘 
C.維生素D 
D.鎂

4.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者的膳食中應(yīng)增加（）氨基酸的比例。

A.必需 
B.非必需 
C.芳香族 
D.支鏈

5.單項(xiàng)選擇題糖尿病表現(xiàn)為（）

A.碳水化合物代謝紊亂 
B.脂肪代謝紊亂 
C.蛋白質(zhì)代謝紊亂 
D.電解質(zhì)代謝紊亂 
E.碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)代謝紊亂