下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

真核微生物的營(yíng)養(yǎng)類型是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）