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多項(xiàng)選擇題
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有()
A.丁基羥基茴香醚
B.沒食子酸丙酯
C.二丁基羥基甲苯
D.硫代二丙酸二月桂酯
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B.香辛料提取物
C.中草藥提取物
D.海藻糖
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