在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營(yíng)養(yǎng)類型是（）