單項選擇題

老年人對蛋白質(zhì)吸收利用率下降，易出現(xiàn)負(fù)氮平衡，但過多的蛋白質(zhì)又增加了肝、腎負(fù)擔(dān)，因此老年人對蛋白質(zhì)的要求為（）。

A.質(zhì)優(yōu)量少
B.質(zhì)優(yōu)量足且維持氮平衡
C.以植物蛋白為主
D.將蛋白質(zhì)攝入量減少到成年人的一半

微信掃碼免費搜題