在自給自足自然經濟條件下,生產(一般表現(xiàn)為簡單再生產)和延續(xù)勞動力所必須量質食物的社會性極限標準。
中國傳統(tǒng)飲食文化四大基礎理論形成最早的理論內容。其標志是《神農本草經》、《黃帝內經·素問》。
最新試題
精于制湯是魯菜特點之一。
黃酒是中國的民族特產,屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產品。
米飯是食材之一。
下列關于筵宴解釋正確的是()
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
明清時期從國外引進的烹飪原料有()
濃香型白酒的有機酸以()為主。
需要復式發(fā)酵的酒包括()
以下屬于食材范疇的有()
白蘭地是蒸餾酒,經過單式發(fā)酵而成。