中國古史傳說夏禹時期的女性釀酒師，是見于文字記載的中國歷史上最早的釀酒師，事見《戰(zhàn)國策》等先秦典籍。
是由于地域（最主要的）、民族、風俗、信仰等原因，歷史地形成的具獨特風格的飲食文化區(qū)位。
位于果腹線之上的相對穩(wěn)定的飲食生活社會性標準。
在自給自足自然經(jīng)濟條件下，生產(chǎn)（一般表現(xiàn)為簡單再生產(chǎn)）和延續(xù)勞動力所必須量質食物的社會性極限標準。
最新試題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。
蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
以下屬于食材范疇的有（）
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。