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朝鮮語(yǔ)“泡菜”，是朝鮮族最具民族特征、最富影響力的食品。

蒙語(yǔ)“白食”，鮮奶、酸奶、奶酒、奶茶、奶干、奶酪、奶豆腐、奶皮子、奶點(diǎn)心等各種奶品。

蒙語(yǔ)“紅食”，泛指羊、牛、馬、駱駝以及禽獸的肉或肉類(lèi)食品。

語(yǔ)出《尚書(shū)·洪范》：“五福，一曰壽，二曰富，三曰康寧，四曰攸好德，五曰考終命。”

中國(guó)歷史上有茶學(xué)文化修養(yǎng)的嗜茶者，士是其主群體。

見(jiàn)于《周禮》記載的周王廷職官，其職司是負(fù)責(zé)周天子、后和世子的膳事?tīng)I(yíng)養(yǎng)。是見(jiàn)于文字記載的人類(lèi)歷史上最早的營(yíng)養(yǎng)師。