多項選擇題關于喝酒儒家講究“酒德”兩字。其含義是說飲酒者要有德行,中國古代酒德報括:()
A.量力而飲
B.節(jié)制有度
C.飲酒不能強勸
D.讓客人多喝
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1.單項選擇題酒在一年當中,扮演十分重要的角色,其中在傳統(tǒng)節(jié)日方面,清明節(jié)喝酒為()
A.春酒
B.團圓酒
C.雄黃酒
D.不受限制
2.單項選擇題下列選項屬于中國的紅茶是()
A.祁門紅茶
B.大吉嶺紅茶
C.錫蘭高地紅茶
D.阿薩姆紅茶
3.單項選擇題我國產(chǎn)量最多的茶葉種類是()
A.紅茶
B.黑茶
C.花茶
D.綠茶
4.多項選擇題湘菜主要由()三地風味組成。
A、湘江流域
B、湘西山區(qū)
C、洞庭湖區(qū)
D、黃河流域
5.多項選擇題下列不屬于川菜的代表菜的是()
A、三套鴨
B、宮爆雞丁
C、魚香肉絲
D、叫花雞
最新試題
黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:單項選擇題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項選擇題
精于制湯是魯菜特點之一。
題型:判斷題
中國食材應具備的條件是()
題型:多項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型:判斷題
明清時期從國外引進的烹飪原料有()
題型:多項選擇題
下列關于酒精比重計的說法正確的是()
題型:多項選擇題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型:判斷題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項選擇題
下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項選擇題