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填空題

分析如下圖的含有葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基中青霉菌發(fā)酵代謝曲線，回答問題：

青霉菌分解葡萄糖的酶是（），分解乳糖的酶是（）。

參考答案：

組成酶；誘導酶

1.填空題 分析如下圖的含有葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基中青霉菌發(fā)酵代謝曲線，回答問題：

開始時，青霉菌只能利用（），不能利用（）；只有葡萄糖利用完畢后，青霉菌才開始利用（）。

2.填空題 下圖為微生物代謝調節(jié)的兩種情況。請據(jù)此回答：

兩圖都是代謝調節(jié)的一種形式它與（）的調節(jié)同時存在，并密切配合，起協(xié)調起用。

3.填空題 下圖為微生物代謝調節(jié)的兩種情況。請據(jù)此回答：

若進行圖B發(fā)酵的菌種，能進行賴氨酸發(fā)酵，這一菌種是（）。人們通過改變它的遺傳特性，阻斷（）過程，解除代謝產(chǎn)物對發(fā)酵過程的抑制，從而大幅度提高賴氨酸的產(chǎn)量。

4.填空題 下圖為微生物代謝調節(jié)的兩種情況。請據(jù)此回答：

能進行圖A發(fā)酵的微生物是（），人們可以通過改變它的（）的通透性，使谷氨酸迅速排出，從而提高產(chǎn)量。

5.填空題 下圖為微生物代謝調節(jié)的兩種情況。請據(jù)此回答：

在圖A中，谷氨酸含量的增加可以抑制（）過程，在圖B中（）和（）的共同積累，可抑制（）過程。上述事實說明代謝產(chǎn)物的積累，會使代謝中斷，從而使（）下降，這稱為（）。