名詞解釋

Stickland反應

答案:

是以一種氨基酸作氫供體,另一種氨基酸作為氫受體進行生物氧化并獲得能量的發(fā)酵產(chǎn)能方式。

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名詞解釋

發(fā)酵

答案:

發(fā)酵是指微生物細胞將有機物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物,同時釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物。

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